Humidory pod lupou
Co je to humidor a proč je potřeba?
Zjednodušeně řečeno je humidor zařízení, které uvnitř udržuje stálou relativní vlhkost vzduchu a teplotu. Pro skladování doutníků je totiž nezbytná vlhkost vzduchu v rozmezí přibližně 68% – 72%, která je typická pro tropický podnebný pás, domovinu tabáku. Pro srovnání – v našich zeměpisných šířkách se vlhkost vzduchu nejčastěji pohybuje jen okolo 50%. Při delším skladování v sušším, nebo vlhčím ovzduší mohou doutníky utrpět nevratná poškození. Naopak skladováním ve správných podmínkách, nejenže doutníky vydrží prakticky neomezeně dlouho, ale časem (podobně, jako archivované víno) zkvalitní zráním. Chceme-li tedy mít doutníky uskladněny doma, humidor je pro nás nezbytností.
Kvalitní humidor je třeba důkladně vybírat. Kvalita se dá poznat už podle použité mechaniky – kování, zámku, a i takový detail, jako je klíček může hodně napovědět. Ještě důležitějším vodítkem je kvalita vlhkoměru a zvlhčovače.
Typy humidorů
Humidory můžeme dělit do několika hlavních kategorií podle velikosti, účelu, materiálu, z kterého jsou vyrobeny, výbavy a kvality. Velikost a účel jsou úzce propojeny, takže si o nich povíme něco dohromady.
Velikost a účel
- Nejmenší humidory – Humidory stolní a cestovní: Jsou velké asi jako kniha a pojmou zhruba od 2 do 25 doutníků. Jsou určeny buďto pro příležitostné kuřáky, kteří ale vyžadují kvalitu, anebo pro vášnivé kuřáky na cesty, nebo na místa, kde netráví tolik času.
- Středně velké humidory – Humidory stolní: Nejrozšířenější velikost humidorů. Užívají se pro osobní potřebu nebo v restauracích a barech. Pojmou zhruba od 25 až po 150 kusů (ale existují i stolní humidory pro 300 kusů), a tak dokážou vyhovět široké škále zákazníků.
- Velké humidory – Skříňové humidory a humidorové místnosti: V takovýchto typech humidorů se mohou skladovat celé krabice doutníků. Dokážou pojmout řádově od několika set do několika tisíc kusů doutníků. Slouží většinou specializovaným prodejnám, velkoskladům a výrobcům.
Materiál
Humidory mohou být vyrobeny z celé škály materiálů. Nejčastěji se používá dřevo (a dřevěné materiály), sklo a plast. Ale můžeme nalézt i humidory například kamenné, kovové nebo z karbonového vlákna. Plast se používá nejčastěji na cestovní humidory, kde je přínosem jeho pružnost a odolnost, takže doutníky velmi dobře ochrání při nárazech a otřesech. Pro dlouhodobé skladování ale příliš vhodný není. Nejvhodnějším materiálem pro humidor je dřevo španělského cedru (proto se některé doutníky balí do cedrového dřívka), a to hned z několika důvodů. Výborně drží vlhkost, doutníkům dává vůni a chuť a hlavně odpuzuje tabákového červotoče. Humidory mohou být z masivu, ale častější je použití MDF desek na korpus, který je zevnitř vyložen cedrem (bez povrchové úpravy) a z venku podýhován, lakován, či jinak upraven. Hodně časté jsou také kombinace materiálů, jak můžeme vidět například u prosklených humidorů. Zde ale může být riziko (zvláště u levných humidorů) špatného těsnění. Dalším způsobem zdobení je kombinace s kovem, intarzie, nebo různé tvarové variace. Díky tomu existuje nepřeberná škála provedení a vybere si opravdu každý.
Výbava
Aby humidor mohl plnit svůj účel a nebyl pouze ozdobnou krabicí, jsou nezbytné dvě věci: zvlhčovač a vlhkoměr.
Zvlhčovač
Zajišťuje stálé udržení vlhkosti. Do menších stolních humidorů se nejčastěji používají zvlhčovače fungující na principu odpařování tekutiny. Tyto zvlhčovače v sobě mají buďto houbu (něco jako florex) anebo polymerové krystaly. Výhoda polymerových krystalů je v tom, že o poznání lépe vstřebávají a vydávají vlhkost a hlavně nepotřebují antibakteriální roztoky. Do větších humidorů se používají zvlhčovače elektronické. Tyto zvlhčovače samy registrují procentuální vlhkost a podle potřeby dodávají další. Většinou jsou vybaveny displejem a uživatel ihned vidí, jaká je vlhkost, popřípadě teplota a stav baterie. U elektronických typů je tedy další vlhkoměr zbytečný, nebo jen kontrolní. Je důležité, aby se do všech typů zvlhčovačů lila jedině destilovaná voda. Voda z kohoutku obsahuje minerály, které by se usazovaly na zvlhčovači a časem by ho zničily.
Vlhkoměr
Vlhkoměr (neboli hygrometr) slouží pro kontrolu vlhkosti uvnitř humidoru. Vlhkoměry můžeme rozdělit do dvou kategorií – 1) analogové a 2) digitální. Analogové vlhkoměry jsou buďto s kovovou pružinkou nebo vlasem. Pružinové jsou levné, ale tomu také odpovídá přesnost měření. Vlasové jsou o hodně přesnější, ale také dražší a náchylnější na poškození. Digitální vlhkoměry jsou velmi přesné a praktické, ale nejsou zrovna nejkrásnější a jednou za čas potřebují vyměnit baterii. Tyto vlhkoměry je dobré používat jako kalibrační a kontrolní – pokud chcete vědět, jestli Váš vlasový vlhkoměr ukazuje přesně, nebo jestli chcete vědět, zda je ve Vašem humidoru všude stejná vlhkost, digitální vlhkoměr je nejlepší volba.
Kvalita
Kvalitní humidor je třeba důkladně vybírat. Kvalita se dá poznat už podle použité mechaniky – kování, zámku, a i takový detail, jako je klíček může hodně napovědět. Ještě důležitějším vodítkem je kvalita vlhkoměru a zvlhčovače. Důležité je také prozkoumat, zda všechny díly pěkně lícují a pevně sedí, zda víko jde lehce otevřít i zavřít (a perfektně dovřít), zda někde není kaz, a také, zda je uvnitř cítit pouze cedr (a ne i lepidlo). Na našem trhu je jen pár humidorů, o kterých lze řící že splňují všechna přísná kritéria kvality, patří mezi ně humidory Adorini a humidory Jemar. Humidor je investice, investice do Vašich doutníků, tak je třeba nákup neuspěchat a vybrat velmi důkladně.